Novedades

Resumen de Novedades

La suba del precio en términos deflacionados lo equipara al vigente antes de que comenzara la larga declinación de dos años y medio. Hoy la brecha entre la hacienda y la carne al mostrador bajó a 27%. Todavía muy alta....

La medida no ha servido para aumentar el peso medio de faena en los últimos doce años, además de dejar margen a los incumplidores. Tampoco existe en otros países y, en todos, ese parámetro es bastante mayor. Deberíamos...

Sin alarma por liquidación, el leve crecimiento de la participación de hembras hasta 48,5% se explica principalmente una mayor baja en la faena de machos que en la de hembras. Las vacas aumentan pero las terneras...

Las exportaciones de carne vacuna en 2019 podrían representar hasta el 25 por ciento de la producción total del país. El año pasado, con ventas externas por 555.503 toneladas (una suba del 78%), según la Cámara de la...

El osobuco, la falda y el vacío, son los cortes que más aumentaron en el primer bimestre de este año. 

Durante los dos primeros meses del año el precio de la carne vacuna aumentó en promedio un 23,3%, según...

El Senasa emitió la resolución 201/2019 que actualizó los requerimientos, que establece las condiciones y los procedimientos que se deben cumplir.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa...

Este 7 de marzo se conmemora al agro para resaltar su importancia para el bienestar social, ambiental y económico de toda nación.

Este 7 de marzo se celebra el Día del Campo, con el objetivo de resaltar la...

La Sociedad Rural Argentina aplaudió la medida dado que "le permite al criador percibir un mejor precio para sus terneras". En tanto, el Consorcio de Exportadores (ABC) dijo que "se ha retrocedido en...

Según Agroindustria, la media apunta a que la categoría encuentre oportunidades de mercado en condiciones económicas razonables. Argumentan que la conversión de alimento a carne es más ineficiente que en los machos....

Maíz, soja y trigo tendrán mejores campañas que el año pasado.

Después de la sequía, una de las razones de la crisis del año pasado, según el Gobierno, este año se espera el ingreso de US$ 25.300 millones por las...

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