Novedades

Resumen de Novedades

La Argentina había recuperado ese mercado en noviembre Técnicos del Servicio de Inspección de Seguridad Alimentaria del país del norte estuvieron con productores bovinos y funcionarios del Senasa Culminó una...

La inflación se ubicó en el 5,7% para el rubro Alimentos y bebidas no alcohólicas, acumulando una variación del 58,3% contra 2018. El Indec informò ayer que el nivel general del Índice de precios al consumidor (IPC...

El programa entrará en vigencia el próximo 3 de abril para propietarios de rodeos donde se realicen actividades de reproducción en bovinos.

En el marco de la megamuestra Expoagro, el Servicio Nacional de Sanidad y...

El agregado de fósforo y microorganismos específicos al suelo permitiría incorporar leguminosas de zonas templadas a los pastizales, aumentando su productividad.

Un ensayo realizado por la Facultad de Agronomía de...

El único país con cotizaciones en alza fue Uruguay, donde la hacienda se mantiene a la par de la australiana. En la Argentina, la devaluación generó una nueva caída, a pesar de las leves subas en pesos.  En...

La suba del precio en términos deflacionados lo equipara al vigente antes de que comenzara la larga declinación de dos años y medio. Hoy la brecha entre la hacienda y la carne al mostrador bajó a 27%. Todavía muy alta....

La medida no ha servido para aumentar el peso medio de faena en los últimos doce años, además de dejar margen a los incumplidores. Tampoco existe en otros países y, en todos, ese parámetro es bastante mayor. Deberíamos...

Sin alarma por liquidación, el leve crecimiento de la participación de hembras hasta 48,5% se explica principalmente una mayor baja en la faena de machos que en la de hembras. Las vacas aumentan pero las terneras...

Las exportaciones de carne vacuna en 2019 podrían representar hasta el 25 por ciento de la producción total del país. El año pasado, con ventas externas por 555.503 toneladas (una suba del 78%), según la Cámara de la...

El osobuco, la falda y el vacío, son los cortes que más aumentaron en el primer bimestre de este año. 

Durante los dos primeros meses del año el precio de la carne vacuna aumentó en promedio un 23,3%, según...

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